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スモークサーモンのマリネ

さっと作れるお手軽な前菜料理です。

スモークサーモンのマリネ

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 108kcal

この料理に合う飲みもの

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材料(2人分)

スモークサーモン
100g
クレソン
1束
紫玉ねぎ
1/4個
セロリ
1/2本
パセリ(みじん切り)
小さじ1
A{ レモン汁:大さじ1と1/2、エクストラバージンオリーブオイル:大さじ1、粗塩:小さじ1/4、黒こしょう:適量 }
  1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
  2. クレソンは3cmの長さのザク切り、紫玉ねぎは薄切り、セロリは斜め薄切りにして一緒に水にさらす。
  3. ボウルに{A}の材料を合わせ、【1】、水気をきった【2】、パセリを入れて全体にあえ、器に盛る。
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