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スモークサーモンのマリネ

さっと作れるお手軽な前菜料理です。

スモークサーモンのマリネ

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 108kcal

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材料（2人分）

スモークサーモン
100g
クレソン
1束
紫玉ねぎ
1/4個
セロリ
1/2本
パセリ（みじん切り）
小さじ1
Ａ｛ レモン汁：大さじ1と1/2、エクストラバージンオリーブオイル：大さじ1、粗塩：小さじ1/4、黒こしょう：適量 ｝
  1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
  2. クレソンは3cmの長さのザク切り、紫玉ねぎは薄切り、セロリは斜め薄切りにして一緒に水にさらす。
  3. ボウルに｛Ａ｝の材料を合わせ、【1】、水気をきった【2】、パセリを入れて全体にあえ、器に盛る。
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