簡単に作れる洋風さっぱりデザート
| ジャンル | スイーツ |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 186kcal |
小鍋にバルサミコ酢を入れて火にかけ、半分程度の量になるまで煮詰める。
【1】のあら熱が取れたら、はちみつとブルーベリーを加えて全体に混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
器にマスカルポーネチーズ、【2】のブルーベリーのバルサミコ漬け、ホイップクリームを盛り、ミントの葉を飾る。ホイップクリームは、生クリーム100mlに、グラニュー糖小さじ2、ラム酒（好みの洋酒）少々を加えて7～8分だてにしたものを適量使っています。
