具だくさんで、食べごたえ満点！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 40分 |
| カロリー | 177kcal |
油揚げは熱湯を回しかけてから半分に切り分け、袋が破れないようにていねいに開いておく。
糸コンニャクは熱湯をまわしかけてから適当な大きさに切り、しいたけ、にんじんは千切りに、長ねぎは小口切りに、豚こま肉は適当に切り分ける。
ボウルにもやしと【2】を合わせ、手でもやしをつぶすようにしながらよく和える。
油揚げに【3】を詰め、パッケージにしたがって戻したかんぴょうを使って口の部分をしばる。
鍋に【4】を並べ、ひたひたに出汁を加え、調味料を入れて中火にかける。
沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして煮汁が半分ほどになるまで煮込んでできあがり。いくつかの袋にだけお餅を入れたりして、誰に当たるかを楽しんでもよいでしょう。
