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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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クリーミーでこくがあるブルーチーズのパスタ。
「ゴルゴンゾーラ」はイタリアのブルーチーズ。ドルチェと呼ばれる甘口タイプのものが使いやすいでしょう。パスタをゆでる際のお湯に入れる塩の分量は、お湯に対して塩1％を目安にしましょう。たとえば「お湯：塩＝1リットル：10g」です。
フライドパスタ
カリフラワーの生茶煮込みパスタ
ショートパスタのナポリ風ラグーソース
