りんごの甘酸っぱさと食感がアクセントに。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 105kcal |
りんごは皮をむいて厚さ1cmくらいの銀杏切りにし、食塩水につけておく。
たまねぎは細切り、キャベツは千切りにする。
ボウルの中に、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁を入れてよく混ぜる。
【3】に、りんごとレーズンと【2】を入れて、全体をあえる。
器に盛り付け、斜めにスライスしたきゅうりを飾ってできあがり。りんごの品種はなんでも構いませんが、皮が比較的赤い方が彩り的に美しいでしょう。
たまねぎも、できれば赤たまねぎを使うとキレイでしょう。
