じゃこわかめ
お酒のおつまみにピッタリな副菜です。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー | 39kcal |
この料理に合う飲みもの
材料（4人分）
- 塩蔵わかめ
- 1～2枚
- じゃこ
- 大さじ2
- にんにく
- 1片
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- こしょう
- 適量
- ごま油
- 適量
- かいわれ
- 適量
- わかめは洗って一口サイズに切り分ける。
- にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにごま油を熱してにんにくを炒め、香りが出たらわかめとじゃこを加える。
- 全体に油が回ったら、しょうゆをまわしかけてさらに炒め、こしょうで味を調える。
- お皿に盛って、かいわれを散らしてできあがり。
ポイント＆アドバイス
じゃこは冷凍保存することができます。
にんにくは少し多めに入れた方がおいしいでしょう。
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