わかめのシャキシャキ加減がおいしいサラダです。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 59kcal |
塩蔵わかめは塩を洗い流してから、水に浸して塩抜きする。（5～10分）
玉ねぎは薄切りにし、15分ほど放置しておく。
キャベツ、きゅうりは千切りにする。
計量カップに、ポン酢、サラダ油、塩、こしょうを合わせ、空き瓶などへ移してしゃかしゃか振り、ドレッシングを作る。
お皿に盛り付け、かつお節をかけてできあがり。食べる直前に【4】のドレッシングを各自でかける。わかめのシャキシャキとした歯ごたえがポイントなので、乾燥わかめはNGです。
ドレッシングは作り置きできます。
