[ここから本文です。]

English

ジャンル
合う飲みもの
調理時間
食材

 

えびとわかめの酢の物

えびとわかめの食感の違いが魅力です。

えびとわかめの酢の物

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 50分
カロリー 67kcal

この料理に合う飲みもの

  • Facebook
  • X
  • Line

印刷する

材料（4人分）

ボイルえび（生食用）
3パック（約16尾）
塩蔵わかめ
2本
調味料（みりん：大さじ2、酢：大さじ1と1/2、めんつゆ：大さじ1、砂糖：大さじ1）
  1. 塩蔵わかめは水で洗って塩を流し、2～3cm幅に切り分け、ボウルに水をはって浸しておく。
  2. 小鍋に調味料をすべて入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら容器へ移す。
  3. 生食用のボイルえびは、殻をむき尾の部分も取り除く。
  4. 【2】の容器へボイルえびと水を絞った【1】のわかめを入れる。
  5. 冷蔵庫で20～30分冷やしてできあがり。

ポイント＆アドバイス

はじめから殻なしのえびを買ってきた場合は、尾だけ取り除きましょう。

  • Facebook
  • X
  • Line