ナンプラー等で味つけしたアジアンな炒め物。ビールと一緒にどうぞ！
| ジャンル | アジアン・エスニック |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー | 259kcal |
豆苗は根元を切り落とし、長いものは半分の長さに切ってから水につけておく。
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は手で半分に切ってタネを取り除く。
ボウルに｛Ａ｝の材料を合わせておく。
カシューナッツは軽く乾煎りしておく。
フライパンにごま油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。香りが立ったら水気をきった【1】の豆苗と【3】を加え、強火で手早く炒める。
カシューナッツを加え、全体に混ざったら火を止め、器に盛る。きび砂糖がない場合は普通の砂糖をご使用ください。
