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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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魚のハーブと言われるディルの風味が爽やかです。
しょうゆの量は、しらすの塩加減により、またお好みで調節してください。
春キャベツ、アボカド、しらすの塩ナムル
小ねぎは小口切り、ディルも包丁で細かく刻む。
釜揚げしらすにごま油をまぶし、ふんわり混ぜておく。
丼にごはんを盛って刻み海苔をのせ、【1】の小ねぎとディル、【2】のしらすをたっぷりとのせ、白炒りごまをふる。しょうゆ適量をたらし、お好みで七味をふっていただく。