まぐろの串焼き
たれの照りが食欲をそそります。
| ジャンル |
和食 |
| 作りやすさ |
とっても簡単 |
| 調理時間 |
15分 |
| カロリー |
194kcal |
-
まぐろはひと口サイズに切り分け、表面に塩・こしょうをふってから小麦粉を薄くまぶし、串に刺す。
-
フライパンにごま油とサラダ油を熱し、まぐろを入れて表面を焼き、色が変わったら裏返して両面焼き、一旦お皿に取り出しておく。
-
フライパンにたれの調味料を煮たて、【2】を戻してたれを絡めたらできあがり。
-
付け合わせのみょうがは縦半分に切り、表面に赤みそを塗って白ごまを散らし、オーブントースターで焼く。
