焼きかぶのナムル
こんがり焼いたかぶが甘くやわらかでおいしいです。
| ジャンル |
アジアン・エスニック |
| 作りやすさ |
とっても簡単 |
| 調理時間 |
15分 |
| カロリー |
43kcal |
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かぶは皮つきのままくし型に切る。かぶ葉は小口切りにする。
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ボウルに｛Ａ｝の材料を合わせておく。
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フライパンにごま油を熱し、弱めの火加減でじっくりかぶを焼き、焼色がついたら【2】のボウルに加える。
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後のフライパンにごま油少々（分量外）を入れ、かぶ葉を加えてさっと炒める。【3】のボウルに加え、かぶがくずれないようそっとあえて器に盛る。
