北海道発祥の創作料理。居酒屋で大人気のメニューをご家庭で。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 592kcal |
中華麺はパッケージに従ってゆで、水にさらして粗熱を取ったあと水気を切っておく。
玉ねぎはみじん切りにし、缶汁をきったツナと合わせてマヨネーズで和える。
お皿にレタスを敷き、麺やリーフ野菜、【2】のツナ、ミニトマトを盛りつける。
食べる直前にドレッシングをかけていただく。リーフ野菜はパックで売られているものを使用しましょう。今回使用したのは、スーパーグリーン、デトロイト、ターツァイ、ルスティカ、サラダ水菜です。
中華ドレッシングは市販のものでＯＫですが、手作りする場合は、豆板醤：適量（辛さの好みで）、塩：小さじ1/2、ごま油：大さじ1、酢としょうゆ：各大さじ2、サラダ油：大さじ6を混ぜ合わせます。
