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ポテトフライとディップ

シンプルながら大人気のパーティ料理

ポテトフライとディップ

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 25分
カロリー 255kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（2人分）

じゃがいも
2個
塩
少々
たらマヨ（たらこ：大さじ1、白ワイン：小さじ1/2、マヨネーズ：大さじ2、玉ねぎのみじんぎり：大さじ1）
ピリ辛トマト（トマトみじん切り：大さじ1、玉ねぎのみじんぎり：大さじ1/2、ケチャップ：大さじ1、ウスターソース：小さじ1、白ワイン：小さじ1/2、レモン汁：小さじ1/2、タバスコ：少々）
ねぎクリーム（万能ねぎのみじん切り：大さじ2、クリームチーズ：大さじ2、塩・こしょう：少々）
  1. じゃがいもはよく洗って皮つきのまま8等分に切り分け、油で素揚げし、軽く塩を振る。
  2. 薄皮を取ったタラコに白ワインを加えてほぐし、マヨネーズと玉ねぎを加えてよくまぜ、タラマヨディップを作る。
  3. ピリ辛トマトの材料を全て混ぜ、ピリ辛トマトディップを作る。
  4. クリームチーズを室温で柔らかくもどし、万能ねぎ、塩・こしょうを加えてよく練り、ねぎクリームディップを作る。
  5. お皿にポテトフライを盛り、各種ディップを添えてできあがり。
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