大豆を洋風に活用したアイディア料理
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー | 350kcal |
じゃがいもは皮をむいて小さく切り分け、ベーコンは大豆の大きさに合わせてさいの目（四角形）に切る。
鍋に大豆と【1】、水、たかの爪、塩を入れて煮立て、煮汁が半分になったらたかの爪を取り出し、ケチャップとソースを加える。
さらに煮詰めていき、じゃがいもがどろどろのペースト状になったらできあがり。ディップとしてパンやクラッカーに塗っていただくほか、レタスやサラダ菜で包んで食べてもよいでしょう。
