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ドライフルーツケーキ

電子レンジで簡単につくれるケーキです。

ドライフルーツケーキ

ジャンル スイーツ
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 288kcal

この料理に合う飲みもの

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材料(2人分)

ホットケーキミックス
100g
砂糖
大さじ3
牛乳
大さじ3
サラダ油
大さじ3
1個
ドライフルーツ
1/2カップ
マイヤーズラム オリジナルダーク(ラム酒)
大さじ2
  1. ドライフルーツをボールへ入れ、ラム酒をまわしかけてしばらく置く。
  2. 電子レンジで使用可能な耐熱容器へ【1】を除いた全ての材料を入れ、よくかきまぜる。
  3. 【1】のドライフルーツを加え、ざっくりかきまぜる。
  4. 電子レンジ(500W)に【3】を入れ、ラップはせずに4分ほど加熱する。
  5. 竹串を刺し、生でなければできあがり。(生だった場合はさらに1分ほど加熱する。)

ポイント&アドバイス

子ども用の場合は、ドライフルーツをラム酒ではなくシロップ等に漬けましょう。
耐熱容器から取り出す際は、容器を逆さにして底の部分に濡れフキンを置いて冷ますと上手に取り出せます。

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