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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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鶏がらスープの素、しょうが、にんにく、粉唐辛子、花椒、味噌などで味付けした辛いおつまみ鍋。具材には、薄切り豚肉、豆腐、ニラ、ネギ、えのきなどをチョイス。最後に粉山椒を振って完成です。お好みで食べるラー油をトッピングしても◎
【Ｂ】の材料を合わせ沸騰したら火を止める。
１に【Ａ】を加えて火を入れ、最後にニラを入れ、仕上げに山椒と食べるラー油をかける。