ワインに合う！黒酢入り筑前煮

レンコン、ごぼう、にんじん、こんにゃく、鶏もも肉など、おなじみの素材をそろえ、出汁に醤油、黒酢、ハチミツを加えて筑前煮をつくります。ポイントは、火を止めてから粒マスタードを和えること。きぬさやを添えて出来上がりです。