母の日に！焼きトマトのファルシ

トマトを丸ごと使った、焼き色が食欲をそそるレシピ。トマトの中身をくり抜き、ベーコン・ズッキーニ・にんじん・黒オリーブ・クリームチーズを混ぜたものを詰めて耐熱皿に並べます。くり抜いた中身も周りに散らし、トースターで焼いて完成です。