ちょっと手間はかかるけど注目度は満点！ 筒状のショートパスタをミートソースで和え、ケーキ用型に敷き詰め、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼きます。型から外し、色とりどりの野菜を山盛りにのせ、レモン・ハチミツベースのドレッシングをかけて完成です。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | わりと本格派 |
| 調理時間 | 45分 |
| カロリー | 1556kcal |
たっぷりの湯に塩を加え、パスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、にんじんを炒め、しんなりしたら合挽き肉を加え、火が通ったらトマトソース、ローリエを加え軽く煮込む。
２を塩・コショウで味を調え、１とよく和える。
型の底と周りにオーブンシートを敷き、３を敷き詰める。残ったソースもすき間なく上から押し入れ、ピザ用チーズをのせ180度のオーブンで20分程火を入れる。
４の粗熱を取り、型から外し器にのせ、ベビーリーフ、イタリアンパセリ、紅大根を盛り付ける。
【Ａ】を混ぜ合わせ、５にかける。