卵・砂糖・牛乳を混ぜ、耳を切った食パンを浸します。型に沿ってパンを敷き、コンビーフ、じゃがいも、オリーブを並べ、その上にパン、さらにパプリカ、ブロッコリー、ピザ用チーズ、モッツァレラチーズを並べ、最後にパンで蓋をしてオーブントースターで焼きます。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | わりと本格派 |
| 調理時間 | 45分 |
| カロリー | 1559kcal |
じゃがいも、パプリカ、ブロッコリーを塩茹でする。
食パンは耳を切り2等分にし、卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせた液に浸す。
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き（両側面を少し長めにはみ出させる）、底に２の食パンを2枚敷き、側面にも左右2枚ずつ貼り付け、コンビーフ、オリーブ、じゃがいもを順に重ねていく。
３の上に残りの食パンを2枚敷き、その上にモッツァレラチーズ、ブロッコリー、パプリカを順に重ね、最後に残り2枚の食パンで蓋をする。
ピザ用チーズをのせ、170度のオーブントースターで20～30分程焼く。