タコとオリーブのパスタ

黒＆グリーンオリーブのみじん切り、タコの粗みじん切りをニンニク・赤唐辛子・白ワイン・塩・コショウ・レモンで味付けし、ショートパスタと絡めます。器に盛り、粉チーズをかけて完成です。火を入れても硬くならないよう、タコは小さく切るのがポイント。