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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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旬を迎える里芋を使ったカンタンレシピ。下茹でした里芋とチョリソーを粒マスタード・酢・オリーブオイル・塩・コショウで和えるように炒めます。ピリ辛味をやわらげるお酢が味付けのポイント！
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、里芋、チョリソーを炒める。
【Ａ】を混ぜ合わせ、１に加え軽く炒め、器に盛り付ける。