夏野菜のティアン

ミディトマト、ズッキーニ（緑・黄色）を薄切りにし、玉ねぎとニンニクのみじん切りを敷いた器に円状に敷き詰めます。ターメリック、クミン、オリーブオイル、チューブ入りショウガ、塩、コショウを混ぜて全体に回しかけ、オーブンで焼いて完成です。