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ジャンル
合う飲みもの
調理時間
食材

 

にんじんとサーモンのオレンジサラダ

ピーラーを使ってリボン状にしたにんじん、オレンジ、スモークサーモン、ミントを器にのせ、マーマレード、酢、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜたドレッシングをかけて軽く和えます。にんじんがすべての風味を吸収して旨み出しに一役買ってます!

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 10分
カロリー 196kcal

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材料(2人分人分)

にんじん(リボン状に薄切り)
1/2本
オレンジ(果実を取る)
1個
スモークサーモン
100g
ミント
1/4パック
【A】
マーマレード(※)
大さじ1
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・コショウ
適量
 
※マーマレードはハチミツで代用可
  1. にんじん、オレンジ、スモークサーモンを合わせる。
  2. 【A】を混ぜ合わせ1に加え、ざっくり和え器に盛り付け、ミントを添える。
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