タコと春野菜のエスカルゴバター焼き

バター、アーモンドパウダー、パセリのみじん切りを混ぜ、エスカルゴバターをつくります。タコ、そら豆、スナップエンドウ、カブの上にエスカルゴバターを適量のせ、粉チーズをかけてオーブンで焼きます。