筍の柚子胡椒味噌焼き

筍を大ぶりにカットし、味噌、柚子胡椒、オリーブオイル、マヨネーズを合わせたソースをたっぷり塗り、山椒の葉をのせてトースターで焼きます。表面に焼き色がつけば完成。マヨネーズの酸味とコクが隠し味です。