オリーブオイルで焼いた豚肩ロース肉に春野菜のソテーを添え、カットしたアボカドをのせます。フライパンに残った油にハチミツ、マスタード、ナツメグを加えたソースをかけて完成です。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 1322kcal |
豚肉は表面に塩・コショウを振り、オリーブオイルを熱したフライパンでアスパラガス、いんげんと一緒に焼く。野菜は焼き上がったら先に取り出す。
１の豚肉を取り出しカットし、野菜とともに器に盛り付け、肉の上にアボカドをのせる。
１のフライパンにハチミツ、粒マスタード、ナツメグを加え、軽く火にかけ、とろみがついたら２にかける。