骨付き鶏肉をレンジで温め、煮込み時間を短縮するのがコツ。鶏肉、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ショウガを炒め、ホールトマト、カレー粉、バター、醤油、ハチミツを加えてカレーをつくります。グリルした夏野菜をのせ、粉チーズをかけて完成です。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー | 1754kcal |
鶏肉の表面に塩・コショウを振り、耐熱皿にのせラップをして電子レンジに6～7分かける。
鍋にオリーブオイルを熱し【Ａ】を炒める。
２の鍋に１の鶏肉、【Ｂ】を入れて煮込み、塩・コショウで味を調える。
【Ｃ】をオリーブオイルで焼く。
ごはんにミックスハーブ、塩を加え混ぜ合わせる。
器に５のごはんをのせ、３のカレーをかけ、４を添えて粉チーズを振る。