春満開！ふきのとうのパスタ

固めに茹でたスパゲティーニとともに、ふきのとう、あさり、ニンニク、赤唐辛子をオリーブオイルで炒め、かつおだし、白ワイン、醤油で和風味に仕上げます。最後にクレソンのみじん切りを混ぜて完成です。