市販のパイシートに、サワークリーム・おろしニンニク・マヨネーズを合わせたソースを塗り、ナッツを散らします。その上にアスパラガス、菜の花、ルッコラを並べ、モッツァレラを散らして黒コショウをかけ、オーブンで約20分焼きます。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 40分 |
| カロリー | 850kcal |
パイシートを軽くめん棒で伸ばす。
アスパラガス、菜の花は塩茹でする。
サワークリーム、ニンニク、マヨネーズを混ぜ合わせ、外周1cmを残し、１の表面に塗る。
３にナッツ、２、ルッコラの順でのせ、手でちぎったモッツァレラチーズを散らし、黒コショウを振り、オリーブオイルを回しかける。
４のふちに溶き卵を塗り、180度のオーブンで15～20分、パイに焼き色が付くまで焼き上げる。