バレンタイン★白いビーフストロガノフ

牛薄切り肉、レンコン、マッシュルーム、エリンギ、セロリを炒め、市販のホワイトソースに白ワイン・ヨーグルトの酸味を加え、具材に火が通るまで煮込みます。ライスはパプリカパウダーとコンソメで炊いたごはんをお椀で型抜きし、お好みでハート型に整えます。