ワインがすすむエスニックテイストのスピードメニュー。マッシュポテト、クリームチーズ、枝豆、黒オリーブ、クミン、カレー粉、バターを混ぜ合わせ、餃子の皮で包んで揚げます。具は火が通っているので、軽い揚げ焼きでOK。
| ジャンル | アジアン・エスニック |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー | 790kcal |
ジャガイモは茹でて潰し、【A】を加え混ぜ合わせる。
餃子の皮に１をのせ、皮の周りに水を付け、中心に向けて3方向からとじ込み立体の三角形にする。
170度の油で２を揚げる。セルフィーユ、レモン、ケチャップを添える。