かぼちゃ、長ネギ、アンチョビを炒め、水を加えてミキサーにかけ、白ワイン、ピザ用チーズを加えて、ポタージュ状に仕上げたフォンデュソースにサイコロステーキ、ナンの角切り、お好みの野菜を付けていただきます。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | わりと本格派 |
| 調理時間 | 40分 |
| カロリー | 1503kcal |
オリーブオイルで長ネギを炒め、しんなりしたら一口大に切ったかぼちゃ、水、コンソメを加え茹でる。
１にアンチョビを加えミキサーにかけ、再び火にかけてチーズを加える。チーズが溶けたら、くりぬいた坊ちゃんかぼちゃに入れる。
サイコロステーキは塩・コショウを振って焼く。ナンはトースターで焼き、3cm角切りにする。
２、３、【A】を器に盛り付ける。