エビとタコとみじん切りした野菜を唐辛子、チリパウダー、レモン汁で和え、具をつくります。トルティーヤをトースターで焼き、具材をのせて、生クリーム、粒マスタード、粉チーズのソースをかけていただきます。
| ジャンル | アジアン・エスニック |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー | 869kcal |
エビ、タコは白ワインを加え蓋をして蒸し焼きにする。
１、ピーマン、ラディッシュ、小葱を合わせ、<Ａ>を加え、味を調える。
トルティーヤを小さめの型でぬき上に２、オリーブ、ルッコラ、ドライトマトをのせる。
<Ｂ>を混ぜ合わせ３にかける。