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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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海老を刻み、そら豆、小ネギ、マヨネーズ、片栗粉で生地を作り、丸い形にして揚げ焼きします。マヨネーズの酸味とこってり感がシンプルな和食にコクを出すポイント。山椒塩を添えれば、ワインが止まらないおいしさに!