白ワインで蒸したあさりの出汁に、レモン汁、刻んだオリーブ、ハチミツ、カッペリーニを和えたパスタ。最後にすりおろしたレモンをトッピングして完成！ハチミツを加えることにより甘酸っぱく食べやすい味わいに。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー | 803kcal |
鍋にあさりを入れ、白ワインを加え蓋をして、貝が開くまで蒸し、冷やす。
１に<Ａ>を入れ、塩・コショウを振り、混ぜ合わせる。
たっぷりの湯に塩を入れ、カッペリーニを茹で、冷水で冷やす。
２に３を加えて和え、イタリアンパセリを加え器に盛り付け、レモンの皮、粉チーズ、黒コショウをかける。