おこげ入りきりたんぽ鍋

ミニおこげはごはんを小さく丸めて魚焼きグリルで表面を焼きます。かつお節、醤油、みりんで味付けただし汁に、きのこ類、鶏肉、季節の野菜や根菜を入れて、味わいを引き出します。