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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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市販のうなぎを使った簡単なおつまみ。タレを絡め黒コショウを振ったうなぎを、春巻きの皮で巻いて揚げ焼きに。タレは、赤ワイン、醤油、みりんを煮詰め、さらに赤ワインを加えて、風味をアップさせるのがポイント!