カラフル串鍋 みそ風味
赤ワインを煮詰め、ホールトマト缶と赤味噌たっぷりで整えた鍋のつゆは、赤味噌のコクがありつつもトマトの酸味で意外とさっぱりといただける味。具はベーコン、チーズ、野菜など、お好みでどうぞ。
| ジャンル |
洋食 |
| 作りやすさ |
ほどほど |
| 調理時間 |
30分 |
| カロリー |
1576kcal |
-
皮をむき2等分した里芋、4等分にした大根は耐熱皿に入れ水を少量加えラップをして電子レンジで加熱する。
-
里芋にベーコンスライスを巻く。
-
２、大根、厚切りベーコン、海老、ミニトマト、黒オリーブ、うずらの卵、ブロッコリー、スパムをランダムに串に刺す。
-
鍋に赤ワイン、出汁、赤味噌、崩したホールトマト缶、醤油、みりんを加え沸騰させる。
-
４に３を入れ、軽く火を通しながらいただく。
