4種のきのこのブルスケッタ

きのこのうまみが凝縮したブルスケッタ。きのこと玉ねぎのみじん切りを、バターでしっかり炒め、ポルチーニの戻し汁と、白ワインで煮詰めてうまみを閉じ込めたら、粉チーズをたっぷり♪コクと香りが楽しめます。