暑い夏にも、スルスルといただける素麺チャンプルー。スパムに塩気があるので、野菜と卵は薄味で、塩・コショウとごま油を使って香ばしく仕上げました。
| ジャンル | アジアン・エスニック |
|---|---|
| 作りやすさ | ほどほど |
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 935kcal |
素麺を茹で、ざるにあげ、水気を切る。
インゲン、ニラは5cm幅に切り、スパムは長さ5cm の棒状に切る。ニンニクは薄切りにする。
フライパンにごま油を熱し溶き卵を入れ、炒り卵にする。そこにスパム、ニンニクを加えさらに炒める。
３にモヤシ、素麺、インゲン、ニラを加え軽く炒め、塩・コショウで味を調え、器に盛り付ける。