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ジャンル
合う飲みもの
調理時間
食材

 

チョコとフルーツの大人味スイーツ

甘いチョコレートに、オレンジや柚子ピール(レモンでもOK)といった、酸味のあるフルーツをあわせた大人も楽しめるスイーツ。

ジャンル スイーツ
作りやすさ ほどほど
調理時間 45分
カロリー 1462kcal

この料理に合う飲みもの

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材料(2人分人分)

ドライフルーツ、ナッツのコインチョコ
ブラックチョコレート(細かく刻む)
60g
ゆずピール(5㎜幅)
2本
ヨーグルトレーズン(なければレーズン)
6粒
ナッツ
6粒
ドライあんず(4等分)
2個
オレンジチョコ
オレンジ(5㎜輪切り)
1個
チョコレート(細かく刻む)
60g
250g
砂糖
160g
  1. 【ドライフルーツ、ナッツのコインチョコ】
    (1)チョコレートを湯せんにかけ溶かし、オーブンシートの上に5㎝ほどのコイン状にしぼる。
    (2)1にゆずピール、ヨーグルトレーズン、ナッツ、ドライあんずをのせ、冷やす。
  2. 【オレンジチョコ】
    (1)水、砂糖を合わせ沸騰させ、オレンジを加え再び沸騰したら火を止め一晩漬けこむ。
    (2)1を170度のオーブンで20分ほど焼く。
    (3)チョコレートを湯せんで溶かし、2の表面の1/3ほどにチョコを付け冷やす。
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