ハーブの香りの洋風恵方巻き
ワインを楽しむための恵方巻き登場。バジルペーストとクリームチーズ、ドライトマトを使ったコクのある味わいと、チャイブ、ディル、白身魚を使って爽やかに仕上げた2種。
| ジャンル |
和食 |
| 作りやすさ |
とっても簡単 |
| 調理時間 |
30分 |
| カロリー |
1604kcal |
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【ドライトマトとチーズのバジル巻き】
（１）ご飯にバジルペーストをよく混ぜる。
（２）巻きすにサランラップを敷き１を広げる。
（３）２の中央よりやや手前にドライトマト、クリームチーズを平行に並べ巻きこみ、2㎝幅に切る。 -
【鯛のハーブ巻き】
（１）鯛の刺身に白ワイン、オリーブオイル、塩を振り20分ほど漬ける。
（２）酢、砂糖、レモン汁を混ぜご飯によく和える。
（３）２に茎から葉を取ったディル、セルフィーユをよく混ぜる。
（４）巻きすに３を広げ、中央よりやや手前に１をのせ巻きこみ2㎝幅に切る。
（５）４に塩を振り、レッドペッパーをのせる。
