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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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クリームソースの風味を引き立てるためさっぱりしたムネ肉を使い、冬野菜のほうれんそうやネギをたっぷりとつかって大人の味にしあげたパスタ。にんにくをたっぷり利かせるのがポイント。
オリーブオイルでニンニク、鶏むね肉、長ネギを炒める。
１にほうれん草を加えしんなりしたら生クリームを加え、塩・コショウで味を調える。
たっぷりの湯に塩を加えスパゲッティーをゆでる。
２に３を加えよく和え器に盛り付ける。