人気のパンケーキと秋に食べたい食材の栗、抗酸化作用で話題のナッツ類を組み合わせたよくばりなメニュー。市販の甘栗をホットケーキミックスに混ぜるだけで、見た目も味わいもリッチな一品に仕上がります。お好みのナッツとアイスをたっぷりプラスして召し上がれ。
| ジャンル | スイーツ |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 795kcal |
ホットケーキミックスに卵、牛乳を混ぜて生地を作る。
甘栗とアーモンドを包丁で粗めに砕く。半量（40g）の甘栗を①に混ぜる。
フライパンに薄く油を引き、まず強火でフライパンをしっかり温めたあと、弱火で4分の１の量の生地を入れ、指定の時間で両面を焼く。残りの3枚についても同様に焼く。
皿に2枚（1人分）を重ねて、アイスクリームをのせ、さらにはちみつをかける。仕上げに甘栗とアーモンドを散らす。・アーモンドはくるみやピーナッツなどほかのナッツでも代用可。はちみつはお好みでメープルシロップやジャムに変更しても楽しめます。
・甘栗とアーモンドは細かく刻まず粗く仕上げること。ゴロゴロ感が出て、食べる際に食感と風味を楽しめます。
・焼いたベーコンやトマトを添えて食事系のメニューにアレンジしてもOK。甘い生地と食事系の食材との組み合わせが新鮮です。