さつまいも、にんじん、レーズンをクリームチーズで和えた簡単サラダ。ほっこりと甘いさつまいもとクリームチーズの組み合わせが絶妙な一品です！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 195kcal |
さつまいもは1cm角に切り、耐熱皿に並べてふんわりとかけるようにラップをし、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。（目安：500Wで7分、700Wで5分）にんじんはせん切りにし、塩をまぶしておく。
レーズンは水に漬けてやわらかく戻す。にんじんがしんなりしたら水洗いして水気を切っておく。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
ボウルなどに、さつまいも、にんじん、レーズン、チーズを入れ、まんべんなく和える。
器にサニーレタスを敷いて【3】を盛りつける。
