オイルサーディンのイタリアングリル

ポイント＆アドバイス

オイルサーディンの缶詰の油は臭みがあるので使わずエクストラバージンオリーブオイルを使っています。
スタッフドオリーブとはオリーブの実の種をくり抜いて赤ピーマン（またはアンチョビなど）を詰めたものです。代わりに種なしのオリーブを使ってもＯＫです。
焼き時間は、手持ちのオーブンにより調節してください。