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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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オリーブオイル＆パルメザンチーズをかけていただきます。
スプラウトは、かいわれやアルファルファ、ブロッコリー、クレソンなど、入手しやすいものをお好みでお使いください。
生ハムとアスパラガスのインボルティーニ
山独活（やまうど）と生ハムのソテー
生ハムとスモークサーモンのリコッタチーズロール
生ハムは半分に切る。
長ねぎはせん切り、スプラウトは根元を落とし、一緒に水につけておく。
【2】の水気をよくきってふんわり混ぜ、【1】の生ハムで巻く。
器に盛り、エクストラバージンオリーブオイルをまわしかけ、パルメザンチーズと黒こしょうをふる。
