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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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キャベツのほかに、にんじん、セロリ、きゅうりなどを使いました。
冷やし茶碗蒸し
プーパッポンカリー（かにと卵のカレー炒め）
じゃがいものトルティージャ
卵は水からゆで、沸騰したら7分ほどゆでて水にとり、殻をむく。
キャベツは太めのせん切り、にんじんはせん切り、セロリときゅうりは斜め薄切りにし、ボウルに入れて塩を加えて全体をあえ、10分ほどおく。
【2】の水気を軽くしぼり、｛Ａ｝を加えて全体にあえる。
【1】のゆでたまごを手でちぎりながら加え、全体をサックリとあえ、器に盛って黒こしょうをふる。
